一、保健价值
蜂胶的主要成分有黄酮类化合物、氨基酸、维生素、有机酸及矿物质等，其中最具代表性且极富营养价值的成分是黄酮类化合物，例如槲皮素有扩张冠状血管、降脂降压、抗血小板凝结等作用，再如芸香甙(芦丁)有软化毛细血管、降低胆固醇等功效，另外蜂胶中富含的有机酸在消炎止痛、镇咳祛痰等方面也极具保健效果。
二、适宜年龄
蜂胶对服用年龄虽然没有严格的限制，但由于蜂胶属于高级营养滋补品，因此特别适合中老年人保健服用，而青少年没必要则最好不要服用蜂胶，原因是蜂胶的保健作用其实对身体各项机能尚十分强健的青少年意义不大，另外蜂胶中还含有一定量的重金属及激素或类激素成分，长期服用蜂胶可能会给身体带来某些副作用。
三、最佳时间
蜂胶对服用时间虽然没有严格的要求，但为了利于营养物质的吸收最好选择空腹服用，例如可在每天早上起床后和晚上睡觉前各空腹服用一次(若有需要也可在中午空腹加服一次)，但不管怎么吃都要确保每天总的量不要超标，原因是过量服用蜂胶反而容易给身体带来负面影响，另外为了确保安全最好也不要长期服用蜂胶。
四、适宜人群
蜂胶最显著的功效是增强机体自身的免疫力和提高机体对致病物的抵抗力，特别适合于免疫力低下、体弱多病、恢复能力差等人群服用，同时蜂胶有降低血糖、软化血管、降低胆固醇等功效，因此高血糖、高血脂、高血压等服用后可起到不错的保健效果，另外蜂胶对鼻炎、鼻窦炎、口腔溃疡、胃肠溃疡等也辅助治疗作用。
五、服用禁忌
蜂胶中含有一定量的致过敏成分，因此在服用蜂胶之前一定要进行过敏性测试，假如已经发生过敏则要立即停止服用，同时蜂胶中含有一定量的激素及类激素成分，孕妇服用容易破坏体内激素平衡(雌激素和孕激素平衡)，进而给胎儿的发育带来不利的影响，另外婴幼儿长期服用蜂胶可能会影响自身免疫系统的建立和完善。
总结：蜂胶虽然对身体机能在逐渐减弱的中老人来说是保健品，但对各项机能都十分强健的青少年而言则没有太大的意义，另外健康人群长期服用蜂胶反而可能会给身体一系列的负面影响。
