一、油菜
油菜(十字花科芸薹属草本植物)是最重要的蜜源植物，同时也是产量最高且最稳定的蜜源植物，花期从每年2月开始并从南至北逐渐推移，例如东南地区一般于2～3开花，长江中下游地区多在3～4月开花，而黄河以北地区则于6～7月开花，一个花期最高产蜜量可达80～100斤。
二、刺槐
刺槐(豆科刺槐属落叶乔木)是我国主要蜜源植物之一，于18世纪末从欧洲引入并广泛栽植，尤其在黄河流域及淮河流域多集中连片栽植，花期4～6月且只有10～15天，气温在22℃以上时泌蜜量最高，蜜蜂采集其花蜜酿制的就是著名的槐花蜜，一个花期每群蜂可产蜜20～30斤。
三、枣树
枣树(鼠李科枣属落叶乔木)是我国主要蜜源植物之一，在我国各地山区、丘陵或平原均普遍分布，尤其以华北和西北等地区栽培最广泛，一般于每年5月中旬至6月上旬开花，花期可达35～40天左右，蜜蜂采集其花蜜酿制的就是著名的枣花蜜，一个花期每群蜂可产蜜30～50斤。
四、椴树
椴树(椴树科椴树属落叶乔木)是我国东北主要蜜源植物之一，尤以完达山脉、大兴安岭、小兴安岭及长白山脉等地分布最集中，其中紫椴每年7月上旬至中旬开花，而糠椴则每年7月中旬至下旬开花)，蜜蜂采集花蜜酿制的就是著名的椴树蜜，一个花期每群蜂可产蜜40～60斤。
五、荆条
荆条(马鞭草科牡荆属落叶灌木)是我国主要蜜源植物之一，同时也是我国最大宗且最稳收的蜜源植物，广泛分布于我国东北、华北、西北等地且多生长于山地阳坡及林缘，一般于每年6月上中旬至7月中下旬开花，花期最长可达40～50天左右，一个花期每群蜂可产蜜30～40斤。
六、荔枝
荔枝(无患子科荔枝属常绿乔木)是我国华南主要蜜源植物之一，尤以广东、福建、广西等地栽培最为广泛，四川、云南、贵州及台湾也有少量栽培，早熟品种于2月上旬至3月中旬开花，晚熟品种于3月下旬至4月中旬开花，一个花期每群蜂可产蜜20～40斤且大小年极为明显。
七、龙眼
龙眼(无患子科龙眼属常绿乔木)是我国华南主要蜜源植物之一，在我国西南部至东南部栽培很广泛，其中尤以广东、福建等地分布最为集中，云南及广西南部等地有野生或半野生于疏林中，一般于每年3月上旬至6月上旬开花且大小年明显，一个花期每群蜂可产蜜20～60斤。
八、桉树
桉树(桃金娘科桉属落叶乔木)是我国主要蜜源植物之一，在我国福建、广西、云南和四川等地分布较广泛，其中小叶桉于每年6月左右开花，大叶桉一般在每年9月初开花，速生桉的花期为每年9～10月，而柠檬桉则于11月至第二年1月开花，一个花期每群蜂可产蜜40～80斤。
九、柑橘
柑橘(芸香科柑橘属)是我国主要蜜源植物之一，在我国大部分地区均有分布，其中尤以浙江、福建、湖南、四川等地分布最为广泛，花期因品种及气候等不同而有差异，但一般大多集中在每年2～5月开花，花期一般为15～20天左右，大流蜜期一个强群可产柑橘蜜30～40斤。
