11月9日,由中国蜂产品协会、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心共同主办的“国民好蜜—第五届蜂蜜感官品质大赛”落下帷幕。
大赛期间,在裁判长、督导员的共同见证下,所有参赛样品进行了重新分装编码,编码信息在大赛现场签名封存;品评专家对参赛样品的色泽、滋味、气味、状态等进行盲样品评打分,根据得分情况产生拟获奖样品的编码;大赛闭幕式上,督导员对编码进行解码,按照大赛规则,现公布拟获奖提名名单。
“国民好蜜—第五届蜂蜜感官品质大赛”大赛拟获奖产品提名名单:
下一步,主办方将按照程序对提名名单的样品进行实验室检测核查,最终获奖名单将在12月19—21日在福建厦门举办的全国蜂业大会上公布。
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