蜂胶被誉为“紫色黄金”,在市场上也受到很多消费者的关注,蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质,对人体有广泛的保健作用,蜂胶泡酒是很多人喜欢的食用方法,不过蜂巢里面的蜂胶可以泡酒吗?
蜂胶泡酒虽然对身体有诸多好处,但是天然蜂胶不可以直接食用。蜂巢里面的蜂胶含有很多杂质,需要经过分离处理,同时蜂胶中的重金属元素含量也比较高,其中的主要重金属就是铅,人体内的理想环境铅含量应为0,铅会在体内累积,对于神经系统和肾脏的损伤比较大,食用后会影响身体健康,所以蜂巢里面的蜂胶没有经过处理是不可以泡酒的。
想要制作蜂胶泡酒,可以选择经过加工提纯过的蜂胶块,蜂胶市场上就可以买到,也有一些人还不了解蜂胶泡酒的具体方法,下面小编就教大家制作蜂胶泡酒的方法。准备工具:一个玻璃瓶、过滤网,材料就是提纯蜂胶200克、食用酒精1000克和低度白酒400克,蜂胶泡酒前,可以先将蜂胶放入冰箱冷冻室2~3天,然后取出用干净的小锤将其砸成粉末状。
把蜂胶粉末放入800克酒精中泡制,在外界环境20度以上,浸泡3天,田野牧蜂提醒大家,最好每天摇晃几次,有助于蜂胶与酒精充分接触,然后再静置1天时间,用过滤网滤出的液体就是蜂胶清液,残渣备用,接着将残渣加入剩下的200克酒精中,进行二次浸泡,与上面的步骤相同,最后过滤出蜂胶液,将两次过滤出的蜂胶清液和蜂胶液混合,加入到400克低度白酒中混合均匀,蜂胶泡酒就完成了。