花粉大家都知道,有时候摘下一朵鲜花就会看见其中的花粉,而蜂花粉其实是一种蜂产品,有很高的营养价值,二者都营养丰富,但是很多人无法区分花粉和蜂花粉,那花粉和蜂花粉要怎么区别呢?
花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖细胞,外观呈粉末状,其中的松花粉是比较应用比较广泛的一种花粉,有补中益气的作用,而蜂花粉是蜜蜂从种子植物上采集花粉后形成的花粉,蜜蜂向花粉中加入了特殊的腺体分泌物并黏合成球,蜂花粉是营养素极为丰富、齐全的保健佳品,有健脑抗疲劳的作用。
通常蜂花粉的花粉团的直径是2.5~3.5毫米,呈扁圆形,蜂花粉的味道一般微苦,品尝后有余味,干燥的花粉团呈颗粒状,手指捏揉不软。但是蜂花粉也有很多种类,各个种类由于蜜源植物不同都有所差异,像油菜花的花粉团是黄色,相当坚硬、肥大而且很圆,苹果树的花粉也是黄色,光泽度较高,花粉团相当肥大。花粉也是一样,形状、颜色、大小与蜜源植物息息相关。
花粉和蜂花粉最大的区别就是蜂花粉经过蜜蜂的加工,使得蜂花粉的营养价值要高于花粉,蜂花粉对于身体有很多方面的滋补保健作用,最后田野牧蜂提醒大家,购买蜂花粉时要注意判断花粉中杂质和水分的含量,有无霉变和异味。