一、中华蜜蜂有哪些优缺点？
1、优点：中华蜜蜂善于采集零星植物蜜源，采集能力强，采蜜期长，适应性，抗螨抗病能力强，消耗饲料少，耐寒性强，非常适合我国山区定点饲养。
2、缺点：中华蜜蜂易发生分蜂热和盗蜂，不采蜂胶，分泌蜂王浆能力差，群势比较小，蜂蜜产量远不如意蜂，每年只能取2～3次蜜，但蜂蜜的价格高。
二、中华蜜蜂的生活习性
1、寡食性：中华蜜蜂完全以花为生，花蜜被吸进蜜囊时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩至蜂蜜完全成熟为止。
2、群居性：中华蜜蜂虽然过着群体生活，但是蜂群与蜂群之间互不串通，群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，且有一只蜂后、1万到15万工蜂、500到1500只雄蜂。
3、筑巢性：中华蜜蜂对栖息场所的要求很严格，既要适宜寒冬居住，又要适宜炎夏生活，而且敌害很难侵袭，因此常在背北向南的山麓、山腰中的树洞、岩洞、土洞内筑巢，
4、社会性：中华蜜蜂是群居昆虫，仍然过着一种母系氏族生活，蜂群通常由5万只左右组成，稍大的蜂群可达7万只左右，每群蜂由一只蜂王、几万只工蜂和几百只雄蜂。
三、中华蜜蜂的养殖工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的养蜂工具，其规格大小不尽相同，但结构原理基本一致，初学养蜂者可向养蜂户购买，也可以根据规格自己制作蜂箱。
2、巢框：巢框是木制的框架，能固定巢础，使蜜蜂修筑而成巢脾，规格严格要求，否则巢框在各蜂箱间不能互换会给蜂群管理带来极大的麻烦。
3、巢础：巢础是人工制造的蜜蜂巢房的房基，供蜜蜂筑造巢脾的基础，主要有蜡制巢础和塑料巢础两种，目前养蜂者主要使用的是蜡制巢础。
4、蜂帽：蜂帽是养蜂者的保护工具，主要是防止养蜂者头部与颈部免受蜂螫的工具，形式多种多样，但制作的原则是保证轻便耐用、视野清晰。
5、蜂扫：蜂扫是一种刷落蜜蜂的专用工具，主要用来清扫巢脾上附着的蜜蜂，一般要求蜂刷柔软适中以免刷伤蜜蜂，所以最好用马鬃或马尾制成。
四、中华蜜蜂的春季管理
1、加强保温：早春保温不好时蜜蜂为维持幼虫发育所需温度会大量吃蜜并加大活动，使越冬蜂过分劳累而提早死亡，不但造成饲料的过量消耗，还会引起蜂群春衰，严重的会冻死幼虫和蛹。
2、奖励饲喂：奖励饲喂是促进蜂群发展的一个办法，但要在巢内有一定存蜜条件下进行，早春每个巢脾上应有0.5公斤存蜜，如果存蜜不足应该先一次性饲喂补足，再进行少量的奖励饲喂。
3、扩大卵圈：养蜂人员常将蜂王已产满了卵的巢脾前后对调，使卵圈迅速扩展到全框，如果后部是封盖蜜或产卵圈受到外圈封盖蜜的限制，就需要用开水烫热的快刀割开蜜盖。
4、控制分蜂：意蜂有7～8框子、中蜂有4～5框子时会出现分蜂，出现封盖王台、蜂王腹部缩小、产卵量显著下降到停止产卵就是分蜂的预兆，注意在主要流蜜期中发生分蜂会分散群势。
五、中华蜜蜂的夏季管理
1、蜜期准备：蜜期尽量使蜂群内的大批工蜂处于积极工作状态，集中力量采集花蜜，必须根据养蜂生产的计划、当地的条件、主要蜜源开始的日期和各种蜜源的衔接情况充分做好准备工作。
2、组织蜂群：强群的采蜜量远远高于弱群，蜜源期可人为地调整好蜂群和蜂巢，组织部分强群采蜜比每群都采蜜产量要高的多，除了流蜜期前弱群合并外比较简便易行的是主副搭配法。
3、越夏管理：夏季气候炎热，蜜粉源缺乏，敌害严重，饲养管理不好群势会大大削弱，表面上看是高温造成，但实质上是缺乏蜜、粉源的结果，只要有蜜、粉源充足的话蜂王也不完全停产。
六、中华蜜蜂的秋季管理
1、培育工蜂：适龄越冬蜂是指没有参加过采集活动和进行过排泄飞行的工蜂，适龄越冬蜂多则越冬安全、饲料消耗少、来春群势发展快，反之则越冬困难、工蜂提前死亡，春季繁殖也缓慢。
2、贮备饲料：在最后一个主要采蜜期第一次取蜜时选留四五个巢脾平整、无雄蜂房由繁殖过几代蜂的巢脾放在继箱的边上并扩大蜂路，到第二次取蜜时这些蜜脾都已封盖可以提出来存放。
3、治螨防病：秋季蜂群子脾迅速减少而蜂螨的数量却大量增加，为了保证安全越冬治螨应在培育越冬蜂前开始，同时在奖励饲喂和补喂饲料时加入抗菌素、磺胺类等可预防传染病。
4、贮藏巢脾：秋季从蜂群中抽出的巢脾要用刮刀刮净巢脾上的蜂胶和蜡屑，用快刀削平突起的房壁，再用5%的新洁而灭水溶液喷雾消毒，待药液风干后存放，并妥善保管。
5、其他管理：秋季蜜源缺乏，比较容易发生盗蜂，治螨不当也易发生盗蜂，因此养蜂人员要做好预防工作，另外遇到低温要注意巢内保温，适当缩小巢门，保持蜂数适当密集。
七、中华蜜蜂的冬季管理
1、蜂巢布置：越冬蜂巢总的要求是蜂数适当密集，蜜脾整齐、浅褐色，寒冷地区可用缩减蜂巢、放宽蜂路的布置法，巢内放大蜜脾，蜂路放大到15毫米，使蜜蜂充满在蜂路上直到下面边框。
2、巢内保温：冬季视地区和群势进行适当的保温，一般在蜜脾外放保温隔板，外侧放保温框或草、棉等保温物，纱盖上面盖几张保温吸湿良好的纸或盖布，再上面用草蒲和棉垫等保温物。
3、室外越冬：室外越冬的蜂群越冬场地应选择背风向阳、比较干燥的地方，包装一般用草帘把蜂箱的左右和后面围住，箱底垫草，箱间、箱盖上面和蜂箱后面视温度再加草或草垫。
4、室内越冬：室外开始结冻后把蜂箱放在室内离地面40厘米以上的放蜂架上，一般放三层蜂，强群在下，弱群在上，室温保持在-4～4℃之间，相对湿度75～85%，保持室内黑暗和安静。
5、蜂群管理：越冬蜂群既要注意保温又要注意空气流通，防止蜂群受闷，宁冷不热，巢门除继箱越冬群外要适当大些，在没有蜂团一侧把后箱角纱盖上的覆布或纸折起一角以便通气。
