蜂蜜是很多人喜欢的一种食品，市面上的蜂蜜琳琅满目，采蜜的小蜜蜂也分为很多种，中蜂就是其中之一，那中蜂会做出哪些蜜呢?
中蜂的蜂蜜是不是一样的品种？
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成，中蜂顾名思义是我国独有的蜜蜂品种，也就是土蜂，不是人工饲养。而中蜂的蜂蜜是不是一样的品种，这个问题要看中蜂采集的是什么花，那结果就是什么花蜜，最终就会酿成什么蜂蜜，如果中蜂采集了多个品种的花蜜，且其中一种花蜜没有占绝倒数，那么这就是大家所说的----百花蜜，所以一般来说中蜂蜜都是百花蜜，是采集多种蜜源植物酿造而成。由于野外蜜源植物众多，因此土蜂蜜的种类也丰富多样，大多数也没有具体的名字，不能逐一介绍。中蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸以及维生素等多种成分，有补中润燥、养颜抗衰老等作用。
中蜂蜜的价值
中蜂蜜在市场上一直很受欢迎，很多人认为中蜂蜜的营养价值高于意蜂蜜。其实这种说法并不正确，意蜂蜜是由意蜂采集花蜜酿造而成，意蜂和中蜂各有所长，在蜂群健康强壮的前提下，意蜂和中蜂酿造出的成熟蜜质量上没有高下之分，所以无论是意蜂蜜还是中蜂蜜，经常食用都对身体有很多好处，田野牧蜂建议根据自己的喜好选择。
为什么会有不同的蜂蜜品种？
就蜜源植物流蜜情况来说，大多数蜜源植物流蜜的时间实际上只有一个月左右，有的甚至只有半个月左右，而我们说蜜蜂什么花蜜都采集，这是从一年的时间段来说的，而一年每个季节都有每个季节的流蜜植物，这些流蜜植物并不会在一个季节开放，所以如果我们取蜜是一年取蜜一次，自然含有多种蜜源植物的花蜜，但是如果我们取蜜的时间是按照花期来取蜜的，那么我们取到的蜂蜜实际上只是短时间一种主要流蜜植物的花蜜，比如在槐花期的时候，槐花流蜜时间只有半个月左右，我们三天取蜜一次，很显然我们取到的蜂蜜很少含有其它花蜜，因为意蜂善于利用大蜜源，在槐花期的时候，意蜂会专注的采集槐花蜜，而我们取蜜的时间并不是很长，导致花蜜就只要槐花的花蜜，其它花期也是一样，这样就出现了蜂蜜的更细化的分类了。
