很多人买了蜂王浆之后,都不知道该怎么保存,但是有的却凭着自己认为的办法对蜂王浆进行保存。错误的保存方法会让蜂王浆失去原有的功效的价值,产生极大的浪费。今天小编就来给大家讲解一下该怎样保存蜂王浆,大家快学起来!
众所周知,蜂王浆所含的营养极其丰富,含有多种丰富的活性物质,并且有着很多很神奇的功效,但是,这些神奇的作用与功效必须在新鲜状态和保存状态良好的情况下,才能发挥蜂王浆的养生保健和治疗疾病的作用,如若存放不当,极易发生变质腐败。
蜂王浆不宜保存在温度高、阳光直射、酸碱度不平衡、细菌和金属污染严重的地方以及不宜暴露在空气中。所以相对应的,在保存蜂王浆的时候,必须避免这些情况并且密封保存。
尤其重视温度的影响,在温度较高的环境当中,蜂王浆会很容易失去活性,从而导致变质。蜂王浆必须在低温环境下保存,在-2度的温度下保存一年其质量变化不明显,在-18度以下的温度下保存,可以做到数年使蜂王浆的质量稳定。所以,若是想长时间的保存蜂王浆使其不变质且营养不流失功效不减弱的话,必须低温保存。
还有很多人喜欢利用土方法保存蜂王浆。例如,在常温下,将蜂王浆掺入白酒里进行保存。其实这种方法是不科学的,这难以保证蜂王浆的成分不流失,这个方法只能起到防腐作用而已。保存蜂王浆需要用科学正确的方法。
蜂王浆一怕空气(氧化),二怕光,三怕热,四怕细菌污染,五怕与金属反应等特性,存放蜂王浆应选用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶,用75%的食用酒精消毒处理。盛装蜂王浆后拧紧瓶盖,置阴凉避光处可存放一到两天,若临时服用。放冰箱冷藏,随食随取,更加方便。