蜂蜜的种类是很多的,比如说一些是纯花蜂蜜,有一些是雪蜜蜂,雪蜜一般是透明色的,同进结晶以后一般都是油脂状的,看起来也像雪一样,所以这一种蜂蜜叫雪蜜,其实雪蜜和蜂蜜区别是有一些的,现在我们就一起来了解一下吧,看看是雪蜜好还是蜂蜜好呢?一起来对这些蜂蜜作一些认真的了解吧。
雪蜜和蜂蜜的区别
1.范围不同
雪蜜和蜂蜜区别最大的一个地方就是蜜的范围不同,一般的蜂蜜的种类是很多的,如很多的纯花蜜,百花蜜都是蜂蜜,只是因为蜂蜜中的椴树蜂蜜结晶以后,看起来像白雪一样,所以又被称为雪蜜。
2.营养不同
雪蜜和蜂蜜区别在营养上也是有的,比如说蜂蜜的营养成份主要是葡萄糖和果糖等,还有一些是蔗糖和氨基酸等,还有一些是维生矿物质及酶类等,而雪蜜和普通蜂的营养是差不多的,不过雪蜜的氨基酸会更丰富。
3.价格不同
蜂蜜的价格一般是很多的,一般的差的蜜是30一斤,如油菜花蜜,而一些贵的土蜂蜜得要150一斤,而雪蜜一般是50-80一斤,极好的雪蜜也有达到100元一斤的。
现在我们看到了这么多的雪蜜和蜂蜜区别,以后购买蜂蜜的时候就能了解得更清楚了。