蜂王浆是大自然赠予人类的营养珍品。但是再好的东西都有它的食用方法,只有方法对了,才能达到其最大的价值。那么,蜂王浆应该怎么吃呢?
蜂王浆的吃法
1. 直接食用
直接服用蜂王浆是最好的食用方式。尤其是将蜂王浆在舌下含服,将适量蜂王浆含在舌尖上,慢慢含服,可以让舌下腺充分的将蜂王浆中含有的小部分氨基酸等成分慢慢吸收,不浪费蜂王浆的营养物质。这种食用方法的缺点就是,蜂王浆的特殊味道让人感觉食用口感不好,但是蜂王浆的高营养价值完全值得忍受这种怪味道,所以为了能发挥更大的功效,建议选择直接食用蜂王浆。这种方法适宜有冰箱的家庭,蜂王浆置于冷藏室,随取随用,用时取少许蜂王浆放在舌下含服,能够直接被舌下黏膜吸收,待一会儿慢慢咽下,这是一种最简单经济实惠的使用方法。
2. 与蜂蜜兑服
蜂王浆有着独特味道,蜂王浆入口是酸辣辛涩,并没有蜂蜜那么甜口,所以一般很多朋友第一次食用蜂王浆会接受不了它的味道,所以做这个蜂王浆与蜂蜜兑服的方法很好的解决了大家的苦恼。按照蜂王浆1份和蜂蜜3份的比例调和,然后直接温水服下即可。这种方法既可以冲淡蜂王浆的怪味道,又可以一次性一同吸收蜂蜜和蜂王浆的营养。不习惯蜂王浆怪味道的朋友可以选择与蜂蜜兑服的方式食用。这种方法是指将蜂王浆和蜂蜜按照一定的比例调制成“王浆蜜”,“王浆蜜”口感较好,适宜大多数人群服用,而且王浆蜜易于在常温下存放,服用时根据个人的目的取少许放在舌下含服,或者用30度以下的温水冲服,可以放入冰箱冷藏,随用随取更好。
3. 泡酒服用法
将30~50克蜂王浆泡入30度以上的白酒中,摇晃瓶子,制作成“王浆酒”,这样制成的“王浆酒”在常温下半年内不会变质。服用时取一杯直接服下,或者一滴一滴在舌下含服更好。
食用蜂王浆的禁忌
蜂王浆属天然生物活性物质,可直接食用被人体吸收,但它最怕受到胃酸的破坏,实验证明,胃酸破坏蜂王浆的有效成分高达50%。为避免王浆中营养物质遭到破坏,应注意以下四点。
1.腹食用
若胃内有食物,必有大量胃酸,因此空腹服用吸收较好,受胃酸的破坏也相应小一些。故饭前半小时空腹服用,早晚各一次,每次5-10克,将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下效果最佳。
2.与蜂蜜搭配食用
蜂王浆的口感特殊,为改善口感可配制成王浆蜜食用;同时,与蜂蜜混食亦可保护王浆不受胃酸破坏。具体方法是:取1000克纯天然蜂蜜加入500克蜂王浆搅拌均匀,早晚各一次,每次2-3勺,温水送服,配制的王浆蜜最好冷藏保存。
这里要注意的是,因蜂王浆比重小、易上浮,故每次服用前最好进行搅拌或晃匀。
3.严禁开水冲喝
因蜂王浆内有天然活性物,勿用开水或茶水冲服,以免营养流失。
4.蜂王浆的食用量
一般人群保健剂量,日服5克左右;中老年人保健,日服7克左右;医治一般疾病者,日服9克左右;初次服用宜少,无不适后再增加用量;年老体弱及病状较重者,可再适量增加剂量,蜂王浆是天然食品不会产生副作用。
最后要提醒大家的是:食用蜂王浆要长期坚持,不宜间断,因各人体质几个月或半年方能见效。
总之,蜂王浆的食用方法大概分为以上两种,大家可以根据自己的情况选择合适的食用方法,不过建议最好是直接食用蜂王浆,可以更好的吸收蜂王浆的营养物质,最大的发挥蜂王浆的保健功效。