蜜蜂的卵是微小的半透明的，香蕉状弯曲的乳白色卵体，长度为1.2~1.5毫米，肉眼刚刚能看见。蜂卵是蜜蜂的胚胎，就如同我们看到的鸡蛋及其他带壳的动物蛋一样，里面包含着卵黄和营养物质，只要在适宜的温度下就会孵化出小生命。蛋都有比较硬的壳，能足以保护里面的卵黄及营养物质维持安全状态，没有达到孵化温度就能保持正常，等到适宜温度时才开始孵化。蜜蜂的卵外面只有一层娇弱的壳，不能起到足够的保护作用，在常温下是不能放置的，要尽快正常孵化出来。蜂王产下的卵，只要在蜂巢温度维持33~35℃的情况下就会开始孵化，三天以后就会长成小幼虫。工蜂在进行饲喂照顾，经过虫蛹发育周期，出房后就是蜜蜂了。
蜜蜂卵及幼虫发育的条件是比较苛刻的，温度必须维持33~35°℃，混度必须维持40~90度。在蜂巢里，无论在任何气候条件下，工蜂必须竭尽全力维持子脾温混度正常，这样卵才能正常孵化，幼虫才能存活。工蜂抚育幼虫不仅要尽心竭力的饲喂王浆和蜂粮，维持正常的子脾温湿度也是很不容易的。养蜂人想要幼蜂发育正常，就不要让子脾长时间离开蜂巢，变蜂的卵也不能随便离开蜂巢。兜蜂的卵离开蜂巢，温度湿度不正常就会迅速死亡。县体多长时间会死就看气温条件与蜂巢条件相差有多大了，如果与蜂巢温湿度接近，存活的时间就会比较长，如果相差很大，存活时间就比较短了。
如果气温温暖适宜，与蜂巢温湿度比较接近，卵可能会长时间存活。据测算，当气温低于343C时，卵会延迟孵化，低于32*C时就不能孵化。但这样的温度卵暂时不会死亡，放一两天也没问题。可是卵必须要在正常的湿度下，如果湿度高于90%以上就有可能朝显感染细菌，得病死亡。如果湿度在70%以下，卵就会脱水而死。
因此在昼夜温差大，干燥或太潮湿的地方，气温温暖时也不容易存活。如果气温太低或者高温干燥，就更不容易存活了。无论在任何情况下，卵离开蜂巢不能超过一天，在高温千燥时不能超过几小时。
