蜂蜜是大家都熟悉的营养品，一般消费者对蜂蜜只有个模糊的认识，其实详细来分，按照蜜蜂采集一种或二种（含）以上蜜源植物花蜜的不同，天然蜂蜜可以分成单花蜜和多花蜜。下面我们就一起来看一看什么是单花蜂蜜吧！
什么是单花蜂蜜
单花蜜的意思是蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造成的蜂蜜，蜜蜂采蜜具有单一性，当一种花蜜的味道对蜜蜂产生条件反射时，蜜蜂就会根据本能集中采一种花蜜，直到这种花蜜被采完。
蜜蜂酿造蜂蜜需要采集很多花蜜，而每朵花分泌的花蜜是很少的，蜜蜂采集并酿造1000克蜂蜜需要拜访200-500万朵鲜花，所以只有大量成片的同种花才能成为主要蜜源，如油菜花、槐花、荆条花等等，而像玫瑰、月季等观赏花中因为量非常少，而且分泌的花蜜非常少，蜜蜂即使采集了也酿不出蜂蜜的，形不成商品蜜。
另外，不同蜜源植物，其地域和花期都不同，使蜜蜂能集中采集，出门赶花期就是按各花种开花时间的不同来不断转场地赶蜜的。虽然蜜蜂在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是有一点也要提及的是很多时候比如巢脾内有上一个花期剩余的蜜没清完，或者蜜蜂有时也会采到少量杂花，
所以一般来讲，单一花蜜的纯度达到80%以上，即可称为单花蜜，
极品单花蜜？
极品单花蜜说的就是花粉的纯度的，而且花粉的纯度还要95%及以上。这种花粉酿制的蜂蜜就是极品单花蜜。
纯天然单花蜜？
纯天然单一花蜜是一种未加工过的蜂蜜，没有任何添加剂，由蜜蜂自己酿造。当蜜蜂生产蜂蜜时，它们是手工接地并直接包装。
枸杞单一花蜜是由蜂巢花蜜中的花蜜（大黄蜂）产生的蜂蜜。它被称为“最完美的自然营养食品”，具有延长生命，美丽和美丽的功能。
当95％或更高的最佳单一花蜜的纯度难以获得并且每年仅收获1至2个季节时，数量太小以至于价格高于其他蜂蜜。
纯枸杞单花蜜的价格一般在170～260元左右。真正的纯净花蜜不是由工厂加工，直接挤压最传统的方法或自然过滤，所以价格将非常昂贵。
市场上加工过的蜂蜜已被完全摧毁。虽然味道很好，但营养价值已经为0，甚至比一杯开水的营养价值更差。而现在有些商家开始用蜂蜜和白糖混合假装纯天然花蜜，所以价格很低，一般不超过60元一斤。
虽然不是低价是假的，但价格高，必然有很高的理由。毕竟，没有好的讨价还价，好货也不便宜。
