黑蜂椴树蜜是东北特有的一种蜂蜜，由东北黑蜂采集，营养价值卓越，曾是皇宫贡品。
东北黑蜂非常稀有，仅为蜜蜂群的2%，是四大名蜂之一。
东北黑蜂比其他蜂种体型更大，抗寒能力特别强，在零下30℃以下的寒冬里能安全越冬，在8℃的气温中还能到野外采蜜。
采蜜半径也更很广，可采集原始深山内，甚至海拔高达1800米-2500米处的花蜜。
黑蜂分布在中国黑龙江省饶河县，是国家级保护蜂种，也是世界上极其宝贵的蜜蜂基因库。
黑蜂所采集的具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等，有很高的营养价值和保健作用。
而采自国家级自然保护区内的黑蜂椴树蜜，富含更多人体必需维生素、氨基酸等营养素，高活性酶值远超国际标准，比一般蜂蜜营养价值更高，连央视都对其进行过报道。
国之瑰宝东北黑蜂
等蜂来椴树蜜，采自长白山山脉的镜泊湖国家森林公园。
原生态的野生环境，高山堰塞湖清澈无污染的湖水，守护着这里的百年老椴树林。
每年七八月，就到了椴树短暂的20天左右花期。花朵娇小灵秀，淡雅馨香。
这是东北黑蜂与椴树花一年一期的约会，错过了这一季就要再等整整一个年头。
蜂研高材生到专业蜂农，只为初心
采集椴树蜜的蜂农刘祥伟，大伙都叫他牛哥，一是指他养蜂技术牛，也指他的蜂蜜品质牛。
牛哥大学四年专读的是蜂研，毕业后从在黑龙江农科院牡丹江分院蜜蜂中心做蜂研。牛哥常说：“工业化高度发展的今天，很难吃到纯天然原生态的东西了”。
后来牛哥毅然辞职，坚持自己做纯天然蜂蜜的初心，自己兴建两个蜂场基地。用自己所学，改进传统养蜂技术，做起了蜂农！
从当初的一个看似天真的选择到如今的小有规模，这一坚持就是15年！
七重严格管控，保蜂蜜高品质
（▲等蜂来工作人员对蜜源地空气、水质等进行检测）
等蜂来蜂蜜从源头开始就层层管控，对环境、蜜源安全性及蜂蜜品质都有着高于行业的严苛标准。
如雪洁白，似雪糕软绵
椴树蜜古时贵为皇宫贡品
浅琥珀色，结晶后洁白如雪
俗话说的好，好蜜不一定结晶，结晶的一定是好蜜。天然成熟的椴树蜜因为活性物质含量高、葡萄糖含量高、水分含量低，较其他蜂蜜更容易结晶，结晶后洁白如雪。
幽幽花香，似雪糕般绵软
液态蜜质浓稠，结晶后入口即化，带着优雅自然的椴树花香味，清甜不腻，唇齿清新。
充分酝酿，波美度高达42度
牛哥坚持10-20天以上酝酿，比普通蜂蜜时间更长，让椴树蜜充分自然成熟，虽然这样椴树蜜产量会减少5-7倍，但其营养价值更加丰富，波美度也达到了42°之高！
（波美度是蜂蜜浓度指标，一等品波美度在41度以上，二等品波美度在39度左右）
养护肠胃，滋润容颜
除了美容养颜，椴树蜜独有的枯草芽孢杆菌、益生菌，能清热解毒、消除炎症，还能改善胃肠道功能，非常适合经常便秘和肠胃不适者；
同时椴树蜜能美容养颜，抗衰缓老，非常适合女性用户，特别是办公室白领；
每天早饭时，喝上一杯椴树雪蜜水，能让人整个一天都元气满满，睡前一杯，则能改善睡眠，经常加班熬夜，可缓解疲劳；
椴树蜜口味清淡，不喜甜食者也能接受，除了用水冲泡，直接舀着吃、或者做甜品等也是不错的食用方法。
