油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。
油菜花什么时候开
春暖和了，又到了油菜花盛开的季节，许多朋友都以为是三月到四月才开油菜花，其实是油菜花从二月就开始了，七月也是油菜花盛开的季节，只是因为地方不同，所以油菜花盛开的时间也不一样。
油菜经过春化阶段就会开花，花期根据纬度高低、海拔高低和光热资源等不同而有所差异，南方地区大部分在1-4月份开花，而在北方地区，常见的油菜花期则是在4-5月份，特别寒冷的地区在6-7月份开花，一般的盛花期可持续一个月左右，有些较暖和的地区，会在二月底开。正因为如此，养殖意蜂的蜂农才会拉着蜂箱由南向北采集油菜花粉，喜欢赏花的朋友也会在固定的时间段结伴旅游。
2021年全国油菜花期表格
1.云南省曲靖市罗平县
花期：二月十五日至三月十日为花开的最佳时间。
2.江西省上饶市婺源县
花期：欣赏最佳时期为3月10日至3月25日。
3.重庆市潼南
开花时间：三月十五至四月十日为花期最佳观赏时间。
4.贵州省贵定县
花期：三月十日至月底为花期的最佳观赏期。
全国油菜花开花时间，油菜花是什么季节，油菜花什么时候开花
5.江苏省兴化市
开花时间：4月5日至15日是开花最美丽的季节
6.陕西省汉中市
开花时间：三月二十日至四月十日
7.安徽省黄山市黟县
开花时间：三月十日至月底
8.内蒙古呼伦贝尔
开花时间：每年七月中旬到八月初，七月二十左右是牙克石油菜花节
9.青海省门源回族自治县
开花时间：七月中旬
10.西藏自治区
开花时间：七月八月
油菜花观赏地
江岭万亩梯田花海
江岭：中国四大油菜花海之一 ，10万亩梯田油菜花海被赞誉为天上人间。世界级摄影基地，婺源春季旅游赏花必游景点，婺源田园风光的经典代表。
由于古树、河流、梯田、农舍、农作物合理布局，体现了人与自然的亲近、和谐“天人合一”在这里得以展示完整。尤其是山顶人家成了江岭风光的大背景，远眺白墙黛瓦掩在黄花绿树间，阵阵云雾飘来，恍若天上人间，被誉为中国春季“四大花海”之一。
江岭花海
香港著名的摄影家陈复礼曾以此为主题的作品《天上人间》获得了国际摄影大赛金奖，并赞誉为“中国最美的乡村”。 我国著名导演冯小刚拍摄的新片《集结号》也曾到此取外景。
篁(huáng)岭：篁岭海拔约500米，地处婺源旅游东线的江湾镇东南7公里，隶属江湾镇栗木坑村委会管辖。这里是清代父子宰相曹文埴、曹振镛的故里。“地无三尺平”，四面环山的篁岭古村，经年的民居受地形限制高低排布、错落搭建，周边古木参天、梯田密布，村民晒晾农作物只能使用竹匾晒在自家眺窗前木架上，形成特有的“篁岭晒秋”农俗景观。
春天的篁岭，是一片金黄色油菜花的世界。初春的篁岭，
篁岭万亩梯田
天气一会儿寒、一会儿暖，一会儿晴、一会儿雨，虽有春的感受，但却隐约模糊。待到油菜花盛开之时，就是一幅春日融融、春风和煦的景色。篁岭之美不仅在于满山遍野的油菜花，更在于山景，村庄，梯田的巧妙结合。在山上登高望远，梯田与徽式乡村建筑构成了一幅非常美丽的中国最美乡村画卷。
