大冬天的，我国长江流域中下游地区养蜂人及蜜蜂的幸福指数比起北方地区来说那是相当高的，因为丘陵地区除了散有野菊花绽放外，还有几种丰富的蜜源植物，南方冬蜜贵，贵在有上好的蜜源植物，而常见的就有鸭脚木蜜，那么鸭脚木什么时候有呢？下面我们就一起来看一看鸭脚木什么时候开花吧！
鸭脚木什么时候开花
又叫八叶五加、鹅掌柴、小叶手树，因其叶子形状像鸭掌而得名，属五加科常绿乔木。为福建省、广东省、海南省和广西壮族自治区丘陵山区冬季的主要蜜源植物。鸭脚木开花盛期一般在11月上旬至12月中旬，有时可延长至12月底。气温在18—20摄氏度时流蜜最多，吹西北风对泌蜜有很大影响。上午10时至下午4时泌蜜最盛，蜜、粉都有。一般年份每群蜂可采蜜10-15公斤。蜜呈浅琥珀色，易结晶，质细腻。
鸭脚木的特色
鸭掌木它的株型有着很显著的特色，那就是叶片呈现着一种花瓣的形状，油绿绿地像四周扩散成一个圈。鸭掌木还生长得比较高，一般而言能够成长到1.5米左右，且具有足够强的耐阴能力，在没有足够阳光的地方，鸭掌木也能继续生长，且不会黄叶。
鸭脚木蜜
鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻，质地优良，味甘而略带特有苦味。
