蜜源是养蜂之本，蜜蜂的丰富程度直接决定了蜜蜂的生存、繁衍和发展，也决定着蜜蜂种群的强弱和产蜜量的高低。而我国将于辽阔，气候多样，蜜源植物也丰富多彩，特别是我国东北地区，气候寒冷，处于湿润和半湿润，植被丰富，蜜源植物品种也是十分丰富，其最著名的就是椴树，依次为胡枝子、向日葵等，那么下面就东北地区一年中常见的蜜源植物介绍如下：
1.紫椴
紫椴，椴树科，别名：籽椴、小叶椴、阿穆尔椴，椴树在东北林区有近500万亩，因其蜜源蜂蜜，蜜质优良，有“东北蜜库”之称，椴树蜜色淡味香，深受欢迎。椴属皆为蜜源植物，其中糠椴，别名大叶椴，也是主要的蜜源植物，以小兴安岭林区、长白山区、万达山区最多，河北、山西等省也有少量分布。紫椴在黑龙江4-5月芽孢开始膨大，5月下旬至6月上旬形成花蕾，花期40-45，泌蜜适温为22～25℃。。椴树的蜜腺为暴露型，有利于蜜蜂采蜜。泌蜜受气候影响较大，若花前干旱、蕾期受冻害或虫害、开花后遇连阴雨，均会使松树蜜减产。
一般年每群蜂产蜜20～30kg，丰年可达50kg以上。在连续高温、高湿的天气，一个强群在盛花期每天可产蜜10～15kg。
2.胡枝子
胡枝子，豆科，别名：梢条、杏条。在我国有胡枝子60多种，分布全国各地，尤以东北荒山区最多，胡枝子能提供花粉蜜，能恢复群势，培育越冬蜂群，条件好时还能生产一部分商品蜜。胡枝子多生长于荒山坡，撂荒地，阔叶林内或林缘，在东北主要分布在小兴安岭、完达山脉的浅山区。胡枝子在7月中下旬至8月中下旬开花泌蜜。
3.向日葵
别名葵花、转日莲、朝阳花。菊科，一年生草本油料作物。是中国在70年代以后发展起来的新蜜源，总面积约79万多公顷，主要产区是黑龙江、辽宁、吉林以及内蒙古、新疆、宁夏等省、自治区。不同地区的向日葵开花时间不一，黑龙江省约在 7月下旬至8月下旬;辽宁省、内蒙古自治区在8月上旬至9月上旬。油用向日葵花期比食用品种花期迟7～lo天。泌蜜适宜温度为20～30℃。向日葵花期较长，蜜、粉丰富，花蜜含糖量高，利于蜂群采集与繁殖。一般年每群蜂可产蜜10～20kg，丰年达30～40kg， 1980年黑龙江省拜泉县三道镇吴宝琳蜂场曾创造了群产110kg的纪录。若花期天气干旱、土壤缺水时，只能提供花粉，很少泌蜜。
向日葵是中国东北和西北秋季的主要蜜源之一。在东北采完松树蜜的蜂场，一部分转入胡枝子场地，另一部分则利用向日葵的花期差异，由北向南转地两次，以繁殖越冬蜂和增加蜂蜜产量及饲料贮备。
4.色木槭
色木槭在东北地区被称之为Sai(三声)树，是一种野生蜜源植物，色木槭在每年5月中下旬开始开花泌蜜，花期一周左右，但是遗憾的是色木槭是一种辅助蜜源植物，色木槭所产的蜂蜜无法形成大宗商品蜜，仅仅作为蜜蜂采集商品蜜前期的过渡蜜源。
而另一种是茶条槭，在每年6月初开花泌蜜，花期15天左右并且流蜜量较大，既能够满足蜜蜂采集商品蜜的过渡期甚至还可以采集到一定量的商品蜜，在椴树开花之前取的百花蜜主要成分就是茶条槭蜜。
5.黄柏
黄柏是一种非常稀有的蜜源植物，黄柏树浑身是宝，是名贵中药材，每年6月中下旬开花泌蜜，花期一周左右，在极少数的年份能够取到黄柏蜜含量比较高的蜂蜜，但是多数年份是与茶条槭混合成百花蜜。
6.山高粱
山高粱在每年的7月中上旬开花泌蜜与椴树同期，在椴树大年蜜蜂不会采集山高粱，如果在椴树小年或者绝产期，蜜蜂才会去采集山高粱，蜂农们也经常会通过观察蜜蜂是否采集山高粱来判断今年椴树蜜产情将怎样，以便后续安排养蜂日程。
