黑蜂雪蜜和其它蜂蜜一样，可以直接吃，也可以冲水喝，还可以蘸馒头吃。随你怎么吃，只要自己高兴。
黑蜂雪蜜是比较稀有的一个品种，由生活在东北地区的野生黑蜜蜂以当地椴树为蜜源，采集酿制而成的一种天然蜜种。黑蜂雪蜜的功效作用是什么，黑蜂雪蜜怎么吃?
黑蜂雪蜜的功效作用：
1、黑蜂雪蜜对人类的神经系统有很大的保护调节作用，能让神经处于正常的工作状态，对于精神不济心思疲惫的人群来说，它有提神的功效，对于那些兴奋过度难以入睡的人群来说，它就具有镇静和安神的功效，人们食用以后可以快速的进入睡眠。
2、黑蜂雪蜜还有提高免疫力、防治三高以及预防癌症和美容的功效，另外这种黑蜂雪蜜还可以当作外伤药物使用，能起到止痛和消肿以及促进伤口愈合的功效。
3、黑蜂雪蜜是一种凉性蜜种，这种蜂蜜在酿制时经过了长达七天的制作过程，是成熟蜂蜜的代表作，人们在食用以后可以起到清肺和止咳的功效，在食用黑蜂雪蜜时会感觉有种清凉的味道，如果本身患有咽炎，咽炎的症状也会在食用黑蜂雪蜂以后消失。
4、黑蜂雪蜜有解酒的护肝的功效。因为黑蜂雪蜜中的天然果糖含量很高，这种物质在进入人体以后，会对人体中的酒精起到分化的作用，同时也能加快它排出体外的过程和，从而也就减轻了肝脏的负担，起到了解酒和保肝的作用。
黑蜂雪蜜怎么吃?
1、温水冲泡——补中
用40～60℃的温水冲泡黑蜂雪蜜，其营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载，温水冲泡黑蜂雪蜜能补益脾胃。因此，脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡黑蜂雪蜜。
2、凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载，用凉开水泡黑蜂雪蜜，可清热、润燥、解毒。因此，热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡黑蜂雪蜜。
