蜂蜜一直是备受关注的食品,香甜润口而不腻,生活中很多人喜欢吃,但是蜂蜜怎么吃最健康呢?下面我们就一起来了解下吧!
正确的吃蜂蜜一般需注意三个方面:水温、食用量和时间,下面带大家一起了解一下。生活中大家常见的蜂蜜食用方法为蜂蜜水,冲泡起来简单方便,但是有些人对于蜂蜜水的冲泡温度存在误区,一些人会用开水冲泡蜂蜜水,这显然不是正确的做法,因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质,进而影响蜂蜜的营养价值,建议大家用40℃左右的温水冲泡。
蜂蜜对身体健康有益是因为其中含有180多种物质,所以在保障蜂蜜营养物质不被破坏的情况下,无论哪种食用方法吃蜂蜜都可以,并且都对身体健康有促进作用。而蜂蜜水是最常见的食用方法,也是大多数人的最佳食用方法。
除冲泡蜂蜜水外,还可以直接吃蜂蜜,或者将蜂蜜与其他食品搭配一起吃,每种方法都有各自的长处,建议大家根据个人情况选择适合的方法。有些人喜欢吃水果沙拉,可以用蜂蜜替代沙拉酱,准备一些香蕉,将香蕉切成块状,摆放在盘子中,然后浇上一些水白蜜食用,好吃又健康。
不过在选择食用方法以后,还需注意蜂蜜的食用量和食用时间。儿童每天食用蜂蜜不宜超过30~50克,成年人不宜超过50~100克,过量吃蜂蜜不会增加蜂蜜的营养价值,反而可能增加身体负担。通常350毫升的水搭配15克蜂蜜,所以每天饮用1~2杯蜂蜜水即可。不过大家生活中很少达到这个食用标准,所以具体的食用量可以根据个人身体情况来调整。
同时蜂蜜虽然没有固定的食用时间,随时想喝就可以喝,但是每个人体质有所不同,有些胃肠不适者不宜空腹吃蜂蜜,为避免出现不适,建议饭后半小时再吃蜂蜜。因此,除了这类人大家可以任意选择适合的时间吃蜂蜜,每个时间吃蜂蜜都有不同的好处。早上起床后先喝一杯温水,半小时后再喝一杯蜂蜜水,有排毒养颜的作用,睡前半小时到一小时喝紫椴白蜜则可以安神助眠。