意大利蜂是西方蜜蜂的一个品种，简称意蜂，是目前世界上养殖最多的蜂种之一，原产于地中海中部的意大利亚平宁半岛上，比欧洲黑蜂较小，典型的地中海气候和生态环境的产物，后从日本引进，能适应我国大部分地区的气候，有广泛的养殖基础，那么意大利蜂的优缺点是什么呢？下面我们就一起来了解下吧！
意大利蜂的优点
1.繁殖力强：意大利蜂的繁殖力相比其他蜂种要强一些，自从早春开始蜂王就开始产卵，蜂群培育幼虫能力也不错，不管是蜂王产卵还是工蜂育虫受当地气候的影响不大，哪怕是炎热的夏季和日渐转凉的秋季也能保持强盛的繁殖力。
2.生性温顺：意大利蜂相对于中华蜜蜂、东北黑蜂来说要，性情温顺不少，和东北黑蜂一样，意大利蜂对光的敏感度较低，不太怕光。在查看蜂箱情况时，意大利蜂也不会表现得焦躁不安，如果养殖时间较长的话，与养蜂人之间也会表现得更加友好，一般不会发生蜇人的现象，前提是不要乱跑乱动哦。
3.不易分蜂：意大利蜂和中蜂相比，其分蜂性会弱化很多，在实际的养殖过程中，意大利蜂较容易保持强群，一般在一年之中多在春季发生一次分蜂，个别蜂群一年之中会二次左右，意大利蜂不易分蜂的特点还表现在炎热的夏季或食物不足的时候，即使是高温或濒临饿死的情况也不会发生飞逃的现象。
4.采蜜力强：意大利蜂的采蜜力相比中蜂要强一些，特别是在大流蜜期表现得非常不错，面对大面积蜜源植物时，能集中强群优势较好的完成采集任务，进蜜快产量高，而且意大利工蜂分泌王浆的能力也优越其他蜂种。
意大利蜂的缺点
1.适应性差：意大利蜂不耐寒，越冬性差，5度时就表现出冻僵状态，温度回升14度以上才会出巢采蜜，越冬时以强群越冬，因此饲料消耗大，对于较寒冷的地区不太适合饲养，越冬困难，在蜜源较匮乏的地区容易出现“饥荒”，对胡峰等天敌的抵御能力较弱，缺乏独立野外生存的能力，在早春工蜂育虫时往往被冻死而影响群势发展。
2.抗病力弱：意大利蜂的抗病能力较弱，比较容易感染幼虫腐臭病、白垩病等，也极易遭受蜂螨的侵袭，需要经常喷洒除螨药，但意大利蜂不害怕巢虫，对巢虫有一定的清除能力。
3.盗蜂性强：意大利蜂盗蜂性强，如贮存不足极易发生盗蜂，不管是野外洒落的蜜汁，还是其他蜂群的存蜜都会成为意大利蜂偷取的对象；如是混合蜂种饲养，往往意大利蜂最先发生盗蜂现象，更有甚者，意大利蜂会潜入中蜂巢内袭击蜂王，轻则扰乱中蜂蜂群秩序，重者导致中蜂蜂王惨死。
4.不善于零星采集：意大利蜂虽然采集能力强，但是对于蜜源不丰富的地区，表现的不是那么好，对零星蜜源的采集能力较弱，在没有大蜜源时需要经常饲喂，糖和蜜，所以意大利蜂比较适合流动式追花期饲养。
总结：总的来说，意大利蜂是非常理想的养殖蜂种，在人工繁育杂交的品种中，如国蜂213、国蜂414、白山5号、松丹等都含有意大利蜂的基因和血统，而意大利蜂的缺点也是比较明显的，如易感染幼虫病，需人工做好灭菌杀虫等工作；越冬性较差，需要加大人工保暖力度帮助越冬；盗蜂性较强，需要保证蜜源充足，否则就得加大补饲。
