蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是工蜂的奶。是培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是低日龄蜜蜂幼虫和蜂王终生的食物。蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。
蜂王浆的作用与功效
1 、蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物神经恢复正常，对治疗心血管病效果显著；
2、蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；
3、蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；
4、蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；
5、蜂王浆含类胰岛素，对糖尿病有较好效果；
6、蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症；
7、蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；
8、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；
9、蜂王浆含蛋白质激素，服后随血液循环全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显；
10、蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。
11、蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
蜂王浆的食用方法
关于蜂王浆的用量：应视不同需要而定。成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克，治疗重病20克。食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
