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绿豆可以和蜂蜜一起吃吗(绿豆能加蜂蜜一起吃好吗)

来源:优蜜蜂作者:叶子时间:2023-06-03 08:02:07
在炎热夏日绿豆汤是人们最喜爱的食物,不过,绿豆汤配上好的食材蜂蜜,才是夏天解暑降火的佳品。 做蜂蜜绿豆汤前,现将绿豆洗干净。放入锅中,喜欢汤多可以多放些水,因为绿豆

在炎热夏日绿豆汤是人们最喜爱的食物,不过,绿豆汤配上好的食材——蜂蜜,才是夏天解暑降火的佳品。

绿豆可以和蜂蜜一起吃吗(绿豆能加蜂蜜一起吃好吗)

做蜂蜜绿豆汤前,现将绿豆洗干净。放入锅中,喜欢汤多可以多放些水,因为绿豆煮开后会膨胀,待绿豆将要爆开,或者已经爆开后关火,盛出让其自然冷却,冷却至40℃后,根据自己的口味适量加入蜂蜜,搅拌均匀,这样做出来的蜂蜜绿豆汤味道就非常不错。

绿豆可以和蜂蜜一起吃吗(绿豆能加蜂蜜一起吃好吗)

绿豆汤还有多种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。这些绿豆汤做出来后都可以加入蜂蜜调味,专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

绿豆可以和蜂蜜一起吃吗(绿豆能加蜂蜜一起吃好吗)

另外,纯天然蜂蜜忌高温,切记不可直接往锅里沸腾的绿豆汤加入蜂蜜,须等到绿豆汤冷至40℃左右再加入蜂蜜。

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