首先,先给大家讲述一下蜂王浆的采集过程。因为蜂王在出生之前是在王台里生长发育的,工蜂则把王浆分泌在王台里,用于培育蜂王。养蜂人根据蜜蜂的这一习性,模拟仿造了许多“假王台”,将雌性幼虫从工蜂房内移入“假王台”并放入蜂箱,让工蜂朝里面分泌王浆,待假王台里的王浆达到一定数量时,养蜂人用专用工具将王浆取出,并立即冷冻保存。
接下来就给大家揭秘这个“假王台”的由来。王台,也叫“母蜂房”,就是工蜂为培育蜂王所筑成的巢房,外表粗糙,像花生壳。王台分为自然王台和人工王台。现在多数看到的是人造王台,为的是加快蜂群繁殖速度,从而可以得到更多蜂蜜。人造王台由蜂蜡或塑料仿制而成,所以呢,它又被叫作“假王台”。这里的“假”,是相对于“天然”而来的,并不是隐含它的质量有问题哦。制作“假王台”,要一个个地抠出蜂窝,也是挺不容易哒。
蜂王繁殖后代,从春天到秋天,天天产卵,一昼夜可产卵2000粒左右,日产卵的重量之和可超过蜂王自身体重。蜂王这种惊人的产卵能力,在生物界是个奇迹,而蜂王正是依靠不断地吃蜂王浆来维持其产卵能力的。这说明蜂王浆有促进新陈代谢的重要作用哦。
下面来具体说说产浆过程。
1、首先得提前1-2天把“假王台”放到蜂群中,让工蜂熟悉和清洗干净自己的“地盘”。然后,就把雌蜂王产的卵,也就是早期工蜂幼虫,通过吸管吸出来放到他们的“新地盘”里。
2、再把王台框安装到木架上。
3、带好防护用具,武装好之后,把新放卵的王台架放进蜂箱。
4、经过蜜蜂们的喂养,大概是移虫后的第三天,基本开始产浆了。从蜂群中提出王浆框,把上面的蜜蜂抖掉,用快刀削去伸长的王台壁。
5、清理干净后,用镊子逐一取出蜂王幼虫,进行蜂王浆与幼虫分离。这活相当细致,还得抱住幼虫的小命,不得粗鲁对待。如果不慎割破或夹破幼虫,要把台内的王浆取出另装。
这些蜂王胎从小生活在蜂王浆里,是不可多得的大补之物,炒鸡蛋,烧汤,泡酒,别看它恶心,那可是比虾仁还鲜美啊!这些小生命是蜂群繁衍后代的天然产物。蜂王胎又称蜂子、蜜蜂幼虫,它是蜜蜂卵孵化到幼虫成蛹之前,大量吸食蜂王浆而发育成的胚胎营养体,是含有高蛋白、多种维生素和微量元素的高贵滋补食品,古时为宫廷贡品,对神经衰弱、女性内分泌失调具有极强的食疗作用。中国第一部药典《神农本草经》中,将其列为上品,“味平、微寒无毒补虚赢伤中,久服令人光泽,好颜色不老,轻身益气”。
6、用取浆笔取出蜂王浆,放在瓶中。
7、取完后的王台框,再用专用工具清里干净。
“假王台”建造有多少,某种程度来说,就决定了产量的多少。
在自然界中一个蜜蜂群体有几千到几万只蜜蜂,由一只蜂王、少量的雄蜂和众多的工蜂组成。蜂王体较工蜂长1/3,腹部较长,末端有螫针,腹下没有蜡腺。蜂王的交尾在飞翔中进行,一生只在一定时间内交尾1次或数次。交尾后,雄蜂阴茎折断,很快就死去。蜂王将精子贮存在受精囊内,可供一生之中卵细胞受精用。交尾2-3天后,即开始产卵,已产卵的蜂王,除自然分蜂外,一般不飞离蜂巢。分蜂时,老蜂王只带走少数蜜蜂,留多点蜜蜂给新蜂王。蜂王在蜂群中,寿命3-5年。由于年老的蜂王生殖率逐渐下降,在养蜂业中常被人工淘汰。
纯王浆也许和金子一样贵重,现代研究表明,蜂王浆含有丰富的蛋白质、21种以上氨基酸、16种以上维生素、多种酶类、多肽类生长因子、铁、锰、锌微量元素等多种活性成分,这些物质均为人体生长发育、新陈代谢所必需的营养物质,且极易吸收。另外,新鲜的蜂王浆以乳白色或淡黄色,上下颜色一致,有光泽。
蜂产品都是宝,王台外边收拾下来的,干涸的杂质,还可制作蜂蜡呢。