1、土蜂蜜主要是中华蜂采集花粉制作而成的蜂蜜，属于蜜蜂的食物。而蜂王浆主要是蜜蜂巢穴中青年工蜂咽头腺分泌出来的物质，只能提供为蜂王食用，其他工蜂不能食用，这是本质上吗的区别。
2、土蜂蜜的主要成分都是水分以及糖分，其他还有多达180种以上的物质，糖类物质主要是果糖以及葡萄糖，占据蜂蜜总量的六成到八成之间。而蜂王浆的成分比土蜂蜜还要复杂，除了水分以及蛋白质之外，还有其他多种物质，蛋白质占据11-14.5%，水分可以达到64.5-69.5%，而蛋白质又占蜂王浆干物质的50%左右，含量极高。
3、土蜂蜜的颜色多种，一般最为常见的就是橘黄色，土黄色或者深红色等，一般结晶之后会呈现出固体状，粘稠的液体是土蜂蜜的外形特征。而蜂王浆属于浆状物，常见的颜色是黄白色或者白色，因此可以通过颜色的不同来辨认土蜂蜜以及蜂王浆。
4、纯正的土蜂蜜入口绵软甜润，有明显的蜜味，对咽喉有轻微的刺激，闻起来就会有淡淡的花香。蜂王浆通常口感较差，有辣喉感，并伴有酸酸涩涩的味道，通常食用蜂王浆时会用蜂蜜来调味。
蜂王浆，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。
