每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。 新西兰的麦卢卡蜂蜜，是新西兰独有的特色蜂蜜，为国宝级制蜜首选，浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，风味迷人耐人寻味，且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上最珍贵的蜂蜜之一，堪称蜂蜜中的极品。
仅存于新西兰，且多生长于偏远无污染的原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF(Unique Manuka Factor)，它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有能力摧毁细菌，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品。 据HAUORA蜂蜜专卖店的蜂蜜顾问介绍：“UMF加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF无过氧化氢抗菌活性物质的浓度。
UMF0310+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同;UMF0315+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同;UMF0320+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。” 需要大家注意的是，服用新西兰麦卢卡蜂蜜，一定要看清“UMF03 X+”，不同年龄的人群，根据肠胃健康程度应该服用不同标准的麦卢卡蜂蜜。
活性麦卢卡蜂蜜所具有的特殊药性，1岁以下儿童不宜服用;1到12岁的健康人群，建议服用“UMF03 5+”;12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群，建议服用“UMF03 10+”;中重度肠胃不适人群，建议服用“UMF03 15+”;严重肠胃不适人群，建议服用“UMF03 20+”;各类机体创伤、烧伤、烫伤、糖尿病或其他疾病引起的机体溃疡、各类疮、冻疮、痤疮的患者可根据患处的实际情况选择15+、20+蜂蜜外敷。
优点：1、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用; 2、改善消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。 3、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。 4、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。 5、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。 新西兰有好几个大牌子都生产麦卢卡蜂蜜，周所周知的是康维他，另外还有Arataki:起 源1944、Airborne：起源1920、red seal起源1923、前两牌子价位差不多，第三个稍微 贵一点，但都比康维他便宜，效果都一样好。
蜜纽康：2007成立，虽历史不悠久但发展 速度特快，是继康威他之后第二个打开中国市场的，价格仅次于康维他，现在也被抄的 很火，但在新西兰，洋人超市里没有蜜纽康，在保健品店里能买到。我发现凡是没在国 内打广告的都还算便宜。 如果你不差钱，觉得要买就买“效果最有保障、最有口碑的”——Comvita康为他( UMF指数认证)如果你是买来送礼的，推荐买“Comvita康为他”，因为这是出口知名品牌。不然你送 如果你觉得价格是个关键购买因素，而且你是买来给自己给家人吃
