槐花蜜和枣花蜜同为我国四大名蜜,也是市场中比较常见的蜜种。那么枣花蜜和槐花蜜都有什么作用呢?一起跟小编来了解一下吧。
一、槐花蜜和枣花蜜的区别
1.槐花蜜
常见的槐花蜜颜色呈浅琥珀色,品级越高的颜色越清浅,以水白蜜为最佳,水白蜜色泽淡白似水,槐花香味明显,气味幽雅,口感鲜洁。活性酶值高,含有丰富的有机酸、酶类、矿物质以及其独有的刺槐甙和挥发油,在清热去燥、排毒养颜、清热解毒、润肠通便方面作用显著,适合心血管、上火以及便秘人群食用。
当然,不同花源酿成的蜂蜜,成分是有差异的,槐花蜜是春季蜜种。水白透明,不易结晶,纯正的槐花蜜颜色会比较淡,槐花蜜具有幽香的槐花香味,甘甜适口,槐花蜜是属于凉性的蜂蜜。
2.枣花蜜
枣花蜜质地粘稠透亮有光泽,颜色较深,呈琥珀色,枣花香气浓郁,甜度大,回味重。含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,具有润肺肠,补脾益肾、解毒保肝、护肤美容、养生延年、补血益气、调和阴阳等特殊功效,尤其适合女性朋友服用,是女性朋友最佳的选择,也是老年人和体弱患者的理想选择。枣花蜜是属于热性的蜂蜜。
二、槐花蜜和枣花蜜哪种更好?
首先从价格上看,槐花蜜是比枣花蜜价格高一些的,普通的枣花蜜价格在30-60元/斤,普通槐花蜜的价格在40-60元/斤。
再从商务部规定的等级上看,槐花蜜属于一等蜂蜜,而枣花蜜则属于二等蜂蜜。
蜂蜜中的槐花蜜和枣花蜜的区别,槐花蜜和枣花蜜哪种更好!
从受人们欢迎上看,槐花蜜受到日韩国家的欢迎,每年都大量从我国进口槐花蜜,而枣花蜜则是在国内销售,出口量比较少。
当大家在这两种蜂蜜间摇摆不定,不知如何选择时。从上面的几点来看,槐花蜜是要比枣花蜜更好的品种,但是我们要吃哪种蜂蜜时,还是建议从自身实际出发,根据蜂蜜的作用和自身口味来选择,毕竟适合自己的才是最好的,比如:泻火的就喝槐花蜜,而助眠就喝枣花蜜。但是由于现在蜂蜜市场比较混乱,各种劣质掺假蜜横行,为了自身健康着想,田野牧蜂建议大家在购买蜂蜜的时候一定要从多方面考虑,最好购买那些经过三方检测合格的天然高活性成熟蜜,蜂蜜的质量有保证。