蟋蟀是一种很常见的昆虫，几乎全国各地都有，蟋蟀相比其它昆虫，具有两个明显的特点：一是善于鸣叫，二是非常好斗，两只蟋蟀碰在一起，就要较量一番，所以国内也有独特蟋蟀文化，就是斗蟋蟀，作为一项娱乐活动，斗蟋蟀活动距今已经有1000多年的历史。
斗蟋蟀是一种盛行的活动，但在农业上，蟋蟀被认为是一种害虫，蟋蟀的栖息地在地表下、土穴中等，以各种农作物的根、茎、叶、果实和种子等为食，破坏农作物的成长，对农作物幼苗的损害特别严重，危害农作物，影响农业的收成。
在国内，养蟋蟀是为了斗蟋蟀，但在国外对蟋蟀完全是另一种方式，都知道国外现在是越来越兴昆虫大餐，认为昆虫是健康绿色的食物，而蟋蟀更是被认为有助肠道健康的食物，吃蟋蟀有助于改善肠道中的微生物菌群，减少体内的炎症等功效，所以在美国的一蟋蟀养殖场，就养殖超过3000万只蟋蟀，特别认可蟋蟀的食用价值。
昆虫大餐越来越符合外国人的吃法趋势，他们认为昆虫的价格比较廉价，但蛋白质特别丰富，昆虫的蛋白质含量比牛肉、猪肉、鸡、鱼都要高，所以蟋蟀等昆虫会被制作成各种美食食品，例如蟋蟀面包、蟋蟀冰淇淋等等，符合人们越来越千奇百怪的食物需求。
蟋蟀虽有食物价值，也有吃蟋蟀有助肠道健康的说法，但不是说吃了蟋蟀，肠道就一定健康，对蟋蟀的吃法、卫生等也有要求，毕竟是昆虫，可能也有一定的副作用，也有不适宜食用的人群，不然在国内，早已研究出蟋蟀的各种吃法。
蟋蟀是一种古老的昆虫，至少已有1.4亿年的历史，全世界已知大约有4649种蟋蟀，很多种类蟋蟀被认为是农作物的害虫！
