随着荔枝季的结束,龙眼接踵而来,每年的七八月,是龙眼成熟的季节,在一棵棵龙眼树的绿叶中,挂满一串串沉甸甸的淡黄色鲜果,微风吹拂,令人垂涎。
在古代,龙眼又称为圆眼,据 《光绪·高州府志》记载:“龙眼,一名荔奴,俗呼圆眼;带壳暴干者,曰圆眼干;拆肉暴干者,曰圆眼肉;货行远地”。有“南桂圆,北人参”之称,与荔枝、香蕉、菠萝齐名称为“岭南四大果品”。
从古至今,没人能逃得了龙眼的诱惑,“Q弹~”的肉质,吃起来脆口又嫩滑,这才是炎炎夏日的正确打开方式。
在我国,龙眼的主要产地于福建、台湾、广西、广东、海南等,那全国各地都有龙眼,到底哪里的最好吃呢?众多选手申请出战!
一号选手 福建龙眼
是我国龙眼的主要产区,尤其是泉州,拥有丰富的龙眼品种资源,堪称我国“龙眼品种资源宝库”,品系多达110多个,占全国龙眼品种的三分之一。
二号选手 广西龙眼
主栽品种石硖、储良、大乌圆,成熟期相差只有7~10天,上市时间主要集中在7月中旬至8月中下旬,相对比较集中。
平南石硖龙眼,是早年留学日本,早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生种植的。果实中等大,扁圆形或近圆形,味浓甜有香气,品质上等。
大乌圆龙眼也称为大水眼,够大粒,爽脆,肉厚,是广西主栽品种,甜度不如储良石硖品种。
三号选手 海南龙眼
主要集中在海口、文昌、保亭、乐东、琼中等地,果肉汁多、清甜,品质上等。
四号选手 四川龙眼
泸州龙眼是全国晚熟的龙眼,沿海一般在7-8月上市,但泸州龙眼熟期在8月中旬至10中旬。
北宋时期,苏轼父子乘船途经泸州张坝江心时,见张坝的龙眼树上果实累累,即兴写下“累累龙眼压枝低,雨打风吹欲惋泥”的诗句。
五号选手 广东龙眼
以种植广、产量高、品质优的特点,深受广大朋友的喜爱。作为国内最大龙眼产区,全省龙眼面积超180万亩,形成了粤西早熟产区、珠三角中熟产区和粤东迟熟产区。
储良龙眼,个头比较大,肉黄净半透明,肉身厚,干爽耐储,茂名是储良龙眼的发源地,有“中国金牌龙眼之乡”的美名。
石硖【xiá】龙眼是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口。
东边勇龙眼,主要生长在广东吴川,它的果实比较大,平均单果重12.5克至15克,有些可以达20.85克,果肉干脆,吃起来清甜,有早结、丰产、稳产、果大质优的特点。
古山二号龙眼,果实近扁圆形,果肩有突起,大小均匀,单果重约10克;果实在8月上旬成熟,是早熟优质鲜食品种。
草铺种龙眼,果实近圆形,单果重8-10克;果皮黄灰褐色,成熟期8月下旬至9月上旬。
广东,不愧是龙眼爱好者的天堂,让你从七月吃到九月!在这场龙眼之争赛中,我宣布广东龙眼C位出道。